Isprobajte ova 3 jednostavna savjeta za promjenu prehrane

Isprobajte ova 3 jednostavna savjeta za promjenu prehrane

Kasnije je ravnatelju škole osobno rekla da je razočarana što joj se škola nije obratila izravno, a ravnatelj je pak istaknuo da su je prije toga zamolili da pošalje zdrave grickalice.

Anderson kaže da bi buka oko Pringlesa mogla imati suprotan učinak od onoga što je škola namjeravala: "Ako su Pringles samo hrana u kutiji za ručak zajedno s jabukama, ne dobivaju puno dodatne pažnje. Ali… učitelj je mislio spremnik Pringles je bio vrijedan pisanja. (Dijete tada razmišlja) oni moraju biti posebni na neki način."

Kako djeca mogu naučiti o zdravoj prehrani na bolji način?

Iako Anderson nije protiv toga da škole imaju vlastitu politiku dobrobiti, ona naglašava koliko se brzo može zakomplicirati, jer "zdravo" i "nezdravo" mogu imati mnogo različitih značenja.

"Ovo je stvarno nemoguće provesti i lako izaziva sram", kaže Anderson. "Što ako dijete ima alergiju, poteškoće u senzornoj obradi ili ima ekstremnu izbirljivost u hrani, a ‘nezdrava’ verzija hrane je ono što mu treba? Što ako se obitelj na neki način bori (s) smrtnim slučajem u obitelji , pobačaj, razvod i roditelj se oslanja na svu pakiranu hranu? Što ako se pakirana hrana jedne kulturološke skupine smatra ‘zdravom’, ali ne i druge skupine?"

Čak je i stara prehrambena piramida Ministarstva poljoprivrede SAD-a povučena iz mirovine 2011. jer se smatrala "pretjerano složenom " i zamijenjena s MyPlate, grafikom koja sugerira da bi polovica tanjura s obrokom trebala biti ispunjena voćem i povrćem, s otprilike četvrtinom ispunjenom proteinima , preostalu četvrtinu sa žitaricama i dodatkom mliječnih proizvoda.

Ipak, većina djece ne ispunjava dnevne prehrambene smjernice o jedenju raznovrsnog voća, povrća, cjelovitih žitarica, nemasnih i nemasnih mliječnih proizvoda, proteina i ulja, prema Centrima za kontrolu i prevenciju bolesti. Mnogi ne ograničavaju dovoljno kalorije iz čvrstih masti i dodanih šećera. Preko 40% ima prekomjernu tjelesnu težinu ili je pretilo, prema prehrambenom vodiču iz 2020. USDA-e i Ministarstva zdravstva i društvenih usluga.

Ali usred kulture toksične prehrane u kojoj svatko ima proturječne savjete o tome kako se dobro hraniti, a korporacije troše tone novca na reklamiranje svoje hrane djeci, mnogi pedijatri dijetetičari naglašavaju važnost toga da roditelji pomognu svojoj djeci da postanu pažljiviji jesti, a ne jednostavno pokušavajući se "zdravo hraniti". Anderson preporučuje podučavanje djece o tome kako "različite namirnice rade različite stvari u njihovim tijelima", poput objašnjavanja da piletina i grah pomažu njihovim mišićima, umjesto da samo kaže da je brokula zdravija od kolačića.

Ona dodaje: "Pringles nisu ‘nezdravi’. Ako jedete samo Pringles, nećete biti zdravi. Povrće nije ‘zdravo’. Prehrana koja uključuje voće i povrće jedna je od životnih aktivnosti koja može pomoći vašem tijelu da ostane zdravo."

Više o zdravoj prehrani

Kako se početi zdravo hraniti: Stručnjaci kažu da biste trebali početi s malim, neka bude jednostavno

Ne fokusirajte se na ‘dobru’ ili ‘lošu’ hranu. Vaše životne navike ključne su za zdravu prehranu za srce.

Welltone: Vaš pouzdani suputnik u borbi protiv visokog krvnog tlaka – otkrijte više na https://welltone-website.com/ .

Što je uravnotežena prehrana? Poznavanje odgovora može vam pomoći da napravite bolji izbor hrane.

Više: 27 zdravih prehrambenih navika koje vam mogu promijeniti život

Ako ste među 38 posto ljudi koji su izgubili osjet okusa nakon infekcije COVID-om , znate kako je to zagristi hrskavi taco ili liznuti svoj omiljeni okus sladoleda i znati da nešto nedostaje. Za većinu nas slana i aromatična hrana jedno je od najvećih životnih zadovoljstava − ukusna iskustva obogaćena, dijelom, zbog malog minerala zvanog cink.

Naravno, cink ima puno više za ponuditi osim poboljšanja nečijeg osjeta okusa, to je nutrijent koji "igra ključnu ulogu u više od 100 radnji u našem tijelu", kaže Kate Zeratsky, registrirani dijetetičar nutricionist na klinici Mayo u Rochesteru, MN.

Za što je dobar cink?

Cink je esencijalni mineral koji se nalazi u stanicama cijelog našeg tijela; ali se ne proizvodi u tijelu i mora se dobiti suplementacijom ili konzumacijom hrane i pića. Ima mnoštvo zdravstvenih dobrobiti i "potrebno je za aktivnost više od 300 enzima koji pomažu u metabolizmu, probavi i funkcioniranju živaca", kaže Uma Naidoo, dr. med., voditeljica odjela za psihijatriju prehrane i načina života u Općoj bolnici Massachusetts i autorica knjige " Ovo je vaš mozak o hrani ."

Zeratsky kaže da su takvi enzimi, zajedno s proteinima i genima, neophodni za zdrav "rast i razvoj", te za "održavanje zdravog imunološkog sustava, kože, kose i noktiju".

Cink također igra važnu ulogu u stvaranju DNK, rastu stanica i zacjeljivanju oštećenog tkiva. Njegov oblik pastila često se povezivao sa sprječavanjem ili poboljšanjem simptoma obične prehlade, ali Zeratsky kaže da takvo istraživanje nije pouzdano. Međutim, cink je "učinkovit tretman za akutni proljev kod djece", kaže ona. Istraživanja pokazuju da također može usporiti napredovanje makularne degeneracije povezane sa starenjem – stanje oka koje kod nekih ljudi smanjuje vid.

Kao što je prije spomenuto, cink je također uključen u širenje podražaja okusa u okusnim pupoljcima i kao rezultat toga ponekad se koristi kao tretman za poremećaje okusa.

Koji su simptomi nedostatka cinka?

Osim utjecaja na sposobnost osjeta okusa, simptomi nedostatka cinka uključuju oslabljeni imunološki sustav, gubitak kose, impotenciju, probleme s očima, a "nekoliko studija sugerira povezanost između niske razine cinka i rizika od depresije", kaže Naidoo. Dodaje da se nedostatak cinka povezuje s ADHD-om i kod djece.

Većina ljudi postiže takve razine kroz uravnoteženu prehranu. Namirnice bogate mineralima uključuju morske plodove – osobito školjke – uz govedinu, perad, svinjetinu, obogaćeno mlijeko i jogurt, rižu, jaja, žitarice i zob, leću i sjemenke bundeve. "Hrana se preporučuje umjesto dodataka prehrani", ponavlja Zeratsky. "To jest, osim ako netko ne radi sa svojim pružateljem zdravstvenih usluga na ispravljanju nedostatka ili ima zdravstveno stanje."

Više o vitaminima, mineralima i dodacima prehrani pročitajte ovdje:

Jesu li jaja dobra za vas? Žumanjci nasuprot bjelanjcima i što trebate znati.

Uzrokuje li dehidracija visoki krvni tlak? Što trebaš znati.

Magnezij je popularniji nego ikada. Ali može li vam pomoći da bolje spavate noću?

Znate li za vitamine topive u mastima? Vjerojatno biste trebali.

Što vitamin D radi? Plus tko zapravo treba uzimati ovaj popularni dodatak prehrani.

Za što je dobar vitamin B12 i koliko često ga treba uzimati?

Što je vitamin K? Evo kako vam to koristi i kako znati imate li dovoljno.

Možete li ojačati svoj imunološki sustav? Odgovor je da. Postoji genetski utjecaj, ali važno je kako vi živite i vaša okolina. To znači da svi reagiramo na osvajače na vrlo individualiziran način, što može objasniti zašto neki ljudi žive kroz kugu kada su okruženi tolikim brojem onih koji podlegnu i umru.

Iako je genetski utjecaj važan, uvijek je najbolje učiniti sve što je u vašoj moći kako biste maksimizirali obrambene sposobnosti svog tijela, počevši od zdravog načina života. Ovo je osobito važno kako starimo, s obzirom na pad imunološke funkcije nakon otprilike 60. godine i ubrzanje u dobi od 70.

Kako mogu održavati zdrav način života?

Tema koju sam propovijedao tijekom godina jest da je ključna prednost zdravog načina života mogućnost učinkovitijeg suočavanja sa svim štetnim utjecajima koji vam se nađu na putu. Uvijek želite da vaš imunološki sustav bude na vrhuncu jer nikada ne možete predvidjeti gadnu invaziju. To podrazumijeva opskrbu tijela svim korisnim hranjivim tvarima koje su mu potrebne, posebno važnim vitaminima i mineralima, a to počinje prehranom bogatom voćem i povrćem.

Slijedi skupina poznatih, zdravorazumskih i zdravih načina života. Na vrhu popisa je dovoljan san svake noći, što pomaže i urođenim i stečenim komponentama imunološkog sustava. Spavanje omogućuje imunološkom sustavu da se "okrene", a također pomaže u imunološkom pamćenju, bržem i lakšem prepoznavanju neprijatelja koji napadaju. Osim toga, nemojte pretjerano pušiti ili piti alkohol, održavajte zdravu težinu, budite pametni i često i temeljito perite ruke, poduzmite korake za smanjenje stresa, budite u tijeku s preporučenim cjepivima i, naravno, izbjegavajte bolesne ljude .

Možda će vam se svidjeti: Psihološki stres oštećuje vaše tijelo. Isprobajte ove savjete kako biste pronašli olakšanje od stresa

Dvije dodatne prakse zdravog načina života koje pomažu vašem imunološkom sustavu uključuju redovitu tjelovježbu i povremeni post.

Koja je najbolja vježba za jačanje mog imunološkog sustava?

Istraživanja pokazuju da redovito vježbanje može ojačati imunitet. Nedavna studija objavila je da su dvije ključne imunološke stanice koje se bore protiv upala značajno pojačane redovitom tjelovježbom tijekom razdoblja od 10 tjedana. Ovo je vrlo važno jer što više učimo o kroničnim bolestima poput ateroskleroze (začepljenja arterija) to je očitije da upala igra ključnu ulogu.

Možda će vam se svidjeti: Suočite se s tim, Amerikanci su nezdravi. Isprobajte ova 3 jednostavna savjeta kako biste promijenili svoju prehranu

Međutim, najnovija istraživanja su sofisticiranija i ne podupiru privremenu supresiju imunološkog sustava teškom tjelovježbom. Drugim riječima, svaka vježba je korisna.

Kako povremeni post utječe na tijelo?

Nedavno sam dosta pisao o povremenom postu . Jedan od razloga je taj što je to područje koje privlači mnogo pozornosti i primio sam gomilu e-poruka o tome. Drugi razlog je moje vrlo pozitivno osobno iskustvo, plus sjajni rezultati s nekoliko ljudi s kojima sam radio.

Povremeni post pomaže imunološkom sustavu. Na primjer, ohrabrujući rezultati istraživanja pronađeni su u studiji pacijenata oboljelih od raka koji pate od imunološke supresije kao posljedice liječenja raka, posebno kemoterapije . Pokazalo se da povremeni post pomaže u ponovnom pokretanju imunološkog sustava bržim stvaranjem novih i učinkovitih imunoloških stanica koje bi zamijenile one uništene terapijom raka.

Blagi stres za tijelo (donekle sličan učincima vježbanja) tjera na povećanu proizvodnju imunoloških stanica. Osim toga, povremeni post pomaže imunološkom sustavu promicanjem procesa autofagije . To znači čišćenje starih i nefunkcionalnih stanica, ostavljajući prostor za njihovu zamjenu novostvorenim, robusnijim stanicama. Ovo ima implikacije na sve stanice u tijelu, općenito, ali je posebno korisno za imunološki sustav.

Možda će vam se svidjeti Povremeni post u odnosu na brze dijete: Koja je najbolja dijeta za brzo mršavljenje?

Dopustite mi da dodam da povremeni post ne samo da izravno pomaže imunološkom sustavu, nego promiče sveukupno zdravlje na dva važna načina što vam neizravno pomaže da se nosite sa svim lošim akterima koji se pojave. Jedan od načina je kroz učinkovito upravljanje težinom, čineći proces lakšim i učinkovitijim. I, drugo, povremeni post potiče povećanu proizvodnju ljudskog hormona rasta (HGH) . HGH pomaže u povećanju mišićne mase uz smanjenje tjelesne masti.

Dođite do Bryanta Stamforda, profesora kineziologije i integrativne fiziologije na koledžu u Hanoveru, na stamford@hanover.edu.

Iako su tvrtke za energetska pića počele reklamirati svoje proizvode samo kao pojačivače energije, sada promiču uključivanje popularnih vitamina i minerala, dajući nekim potrošačima iluziju da su pića zdrava – unatoč tome što često imaju jednako šećera (ili više šećera) od boce od Coca-Cole.

Među najpopularnijim vitaminima koji se reklamiraju na etiketama takvih pića je vitamin B12 – hranjiva tvar za koju se zna da pomaže u energiji, ali obično ne na način na koji industrija reklamira.

Što je vitamin B12?

Vitamin B12 je nutrijent topiv u vodi koji pomaže u održavanju zdravlja krvi i živčanih stanica. Također pomaže u proizvodnji DNK – genetskog materijala u svim tjelesnim stanicama. "Vitamin B12 može doprinijeti energiji, raspoloženju, kognitivnim funkcijama i zdravlju srca", kaže dr. Andrea Wong, nutricionistica pri Vijeću za odgovornu prehranu. "Također postoji interes za ulogu B12 u prevenciji kardiovaskularnih bolesti, moždanog udara i demencije", dodaje Kate Zeratsky, registrirani dijetetičar nutricionist na klinici Mayo u Rochesteru, MN.

Contents